ابحث فى المدونة

الاثنين، 22 فبراير 2021

طريقة تحضير هريسة الفلفل الأحمر

فبراير 22, 2021 0 Comments

 طريقة تحضير هريسة الفلفل الأحمر 


المكونات :

- 6 حبات فلفل احمر رومى

- ليمونة 

- 10 حبات ثوم

- 1 ملعقة صغيرة خل 

- توابل ( ملح - كمون - شطة )

- ربع كوب زيت 


طريقة التحضير :

- فى كبه ضعى الفلفل و الثوم و اخلطيهم 

- ثم اضيفى الفلفل فى وعاء و التوابل و الزيت و الليمونة وقلبيهم جيداً

- بعد ذلك احضرى بطرمان زجاج و قومى بوضع الهريسة فيه 

بعد ذلك قومى باضافة بعض الزيت عليها دون تقليب 

- واغلقى البطرمان جيداً و قومى بوضعه فى الثلاجة 

- بعد ذلك يمكنك استخدامها فى اى وقت 


و بالهناء و الشفاء 💓


الأحد، 21 فبراير 2021

بالصور .. اشكال رائعة لديكورات الأرفف 2021

فبراير 21, 2021 0 Comments

بالصور .. اشكال رائعة لديكورات الأرفف 2021 

1 - الأرفف فى زاوية المطبخ :


أصبح بأمكانك الأن تخصيص منطقة للتزيين فى مطبخك
ديكور الرف فى زاوية دولاب مطبخك فكرة رائعة و مميزة و حديثة 
واصبحت مفضلة لدى الجميع 

2 - الأرفف سداسية الشكل :

رائعة جداً وتعطى منظر هادئ يشبه الالماس و تليق مع ألألوان الفاتحه للجدران

3 - ارفف على شكل جبال :

فكرة حديثة جداً و عصرية و تعطي شعور بالمغامرة 

4 - الأرفف الركنيه الرائعة :


ارفف فى ركن الجدار تشعرك بأنها عائمة او بأنها ثلاثية الابعاد

4 - ارفف بأضواء :

ارفف بأضواء رائعة وتتناسب جداً مع المنزل المودرن 



 




السبت، 20 فبراير 2021

طريقة عمل شاورما الدجاج فى المنزل .. رائعة جداً

فبراير 20, 2021 0 Comments

طريقة عمل شاورما الدجاج فى المنزل .. رائعة جداً 


المقادير :

- 6 صدور دجاج مقطعة قطع صغيرة
- فلفل الوان 
- قطع طماطم
- بصل شرائح
- ربع كوب عصير ليمون 
- ملح و بهارات
- سمن

طريقة التحضير :

- يتم وضع الدجاج فى وعاء مع الملح و الكمون و الشطة و الجنزبيل و القرفه و عصير الليمون وتخلط تلك العناصر جيداً
ويوضع الدجاج فى الثلاجه مع التتبيلة و تترك لمدة 2 - 3 ساعات الى ان تشرب التتبيلة
- يتم تحمير الدجاج فى الزبدة فى مقلاة على النار 
- بعد ذلك يتم وضع البصل و نحمره قليلا 
- ثم يتم وضع الفلفل الالوان و الطماطم ونقلبهم قليلا 
- بعد ذلك نغطى الدجاج على نار هادئة الى ان تتشرب 
-  و تقدم وبالهناء والشفاء 💓



 

الجمعة، 19 فبراير 2021

طريقة تحضير كرات الشوكولاته بالبسكويت

فبراير 19, 2021 0 Comments

 


طريقة تحضير كرات الشوكولاته بالبسكويت 

المقادير :
- بسكويت مطحون
- قشطة 
- صوص الشوكولاته طريقة تحضير صوص الشوكولاتة )  
- شوكولاته خام
- شوكولاته فرماسيل او مكسرات او جوز الهند او شوكولاته مبشورة

طريقة التحضير :
- اطحنى البسكويت طحناً ناعماًُ جداً 
- ثم اضيفى عليه القشطة و صوص الشوكولاته و اعجنيهم جيداً 
حتى يصبح سهل التشكيل 
- قومي بتكوين كرات ذات حجم متوسط باستخدام الخليط
- بعد ذلك اغمسي الكرات فى الشوكولاته السائلة 
- ثم ضعيها فى الفرماسيل او المكسرات او الشوكولاته المبشورة او جوز الهند 
- ثم ضعيها فى الثلاجة لمدة 1-2 من الساعات 
- ثم قدميها بعد ذلك و بالهناء و الشفاء 💓

طريقة عمل الكريم الشانتيه لتزيين التورتة

فبراير 19, 2021 0 Comments

 





طريقة عمل الكريم الشانتيه لتزيين التورتة 

المقادير :
- 1 كوب كريم شانتيه بودر
- 1 كوب لبن 
- 1 ملعقة فانيليا بودر 
- ربع كوب سكر بودر

طريقة التحضير :
- فى اناء واسع اضيفى كوب اللبن و السكر واخلطيهم بالمضرب العادى او الكهرباء 

- ثم اضيفى كريم الشانتيه و الفانيليا واخلطيهم حتى 
يتماسك قوام الكريمة جيداً

- ويمكنك اضافة ملعقة كبيرة كاكاو اذا كنتِ تريدينه بالكاكاو

- اتركيه بعد ذلك لمدة ساعة فى الثلاجة 

وبالهناء و الشفاء 💓




 

طريقة تحضير الترايفل بطريقتان

فبراير 19, 2021 0 Comments


جمعت لكم فى هذا المقال طريقتان لعمل الترايفل 

* الطريقة الأولى : الترايفل كيك :

المقادير :
-قطع كيك ( طريقة عمل الكيك )
- صوص الشوكولولاتة ( طريقة تحضير صوص الشوكولاتة )
-  كريم شانتيه ( طريقة تحضير الكريم شانتيه )
- مكسرات ( بندق - سودانى )
- شوكولاتة مبشورة
- لبن 

طريقة التحضير :
- يتم وضع قطع الكيك فى قالب كبير او كؤوس تقديم عميقة
- يرش على الكيك اللبن ليرطبه فقط
- ثم يضاف صوص الشوكولاته 
- ثم يضاف الكريم الشانتيه 
تكرر عمل الطبقات السابقة
- وبعد وضع اخر طبقة من الكريم الشانتيه تضاف المكسرات و الشوكولاته المبشورة فى الأخر للتزيين 
يدخل الثلاجة لمدة 1 - 2 ساعات
وبعد ذلك يقدم وبالهناء و الشفاء 

* الطريقة الثانية : الترايفل بالبسكويت :

المقادير :
-بسكويت مطحون
- صوص الشوكولولاتة ( طريقة تحضير صوص الشوكولاتة )
-  كريم شانتيه طريقة تحضير الكريم شانتيه )
- مكسرات ( بندق - سودانى )
- شوكولاتة مبشورة
- لبن 
- قشطة 

طريقة التحضير :
- نعجن البسكويت المطحون مع القشطة و اللبن حتى يعطينا قوام متماسك 
- بعد ذلك يتم وضع البسكويت فى قالب كبير او كؤوس تقديم عميقة
- ثم يضاف صوص الشوكولاته 
- ثم يضاف الكريم الشانتيه 
تكرر عمل الطبقات السابقة
- وبعد وضع اخر طبقة من الكريم الشانتيه تضاف المكسرات و الشوكولاته المبشورة فى الأخر للتزيين 
يدخل الثلاجة لمدة 1 - 2 ساعات
وبعد ذلك يقدم وبالهناء و الشفاء